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L'accueil de groupes dans notre ADN

Autocaristes, groupes d'amis, clubs sportifs, associations, familles, entreprises : nos services sont adaptés à vos besoins.

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Événements privés
ou professionnels

Le Combalou s'adapte à vos demandes pour satisfaire au mieux vos attentes dans l'organisation de votre événement.

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Partagez des bons moments...

Grâce à ses équipements et ses compétence dans le domaine, Le Combalou peut accueillir dans de bonnes conditions de grands rassemblements.

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Groupes, privatisation & événements

Associations, motards, cyclistes...

L’hôtel bar restaurant Le Combalou est un lieu idéal pour vos rassemblements. Doté d’un très grand parking, il est souvent l’étape incontournable pour une pause gourmande lors d’une virée en voitures de collection, pour les motards ou les cyclistes qui sillonnent la région.

Une des stars locales, Loïc Minaudier, pilote de rallye professionnel, champion de France Enduro en 2011, propose maintenant des circuits découvertes de la région. Nous serons heureux de vous accueillir pour que vous puissiez en profiter !

Séminaires, stages

Deux grandes salles de restauration permettent également avec l’hôtel, de pouvoir proposer un lieu de séminaire pour les entreprises désireuses de se retrouver dans un espace neutre pour l’établissement de nouveaux objectifs.

Événements privés ou professionnels

Ces grandes salles de restaurations vous accueillent également pour vos fêtes privées : baptême, mariage, anniversaire, cousinade... ou bien encore pour vos événements professionnels : assemblée générale, lancement de produit, invitation clientèle...

Stéphane est à votre disposition pour convenir avec vous de la formule adaptée, restauration comprise, ci-dessous quelques exemples de propositions de menus.

MENUS GROUPES 2022
Vin pichet et café compris dans tous les menus

Menu Larzac
22€

Kir de bienvenue

Jalousie au Roquefort logo fait maison le combalou

Truite du Cernon au lard avec sa truffade logo fait maison le combalou

Duo de Roquefort et sa confiture artisanale

Nougat glacé et son coulis logo fait maison le combalou

Menu Aubrac
24€

Kir de bienvenue

Aumonière au pérail logo fait maison le combalou

Tête de veau, sauce gribiche et ses petits légumes logo fait maison le combalou

Duo de Roquefort et sa confiture artisanale

Omelette Norvégienne logo fait maison le combalou

Menu Méjan
22€

Kir de bienvenue

Crème brûlée au Roquefort logo fait maison le combalou

Aligot et saucisse artisanale logo fait maison le combalou

Duo de Roquefort et sa confiture artisanale

Flaune logo fait maison le combalou

Menu Combalou
28€

Kir de bienvenue

Foie gras mi-cuit et son pain d'épices logo fait maison le combalou

Tournedos de gigot d’agneau BIO au miel et thym du Larzac, écrasé de pommes de terre

Fromage Roquefort & Laguiole

Délicieux aux 2 chocolats logo fait maison le combalou

Menu Causse Noir
22€

Kir de bienvenue

Salade du Combalou : salade verte, jambon de Pays, farçous, noix... logo fait maison le combalou

Coufidou de boeuf d'Aubrac BIO (élevage des Pelissiers), accompagné de son riz 3 couleurs


Duo de Roquefort et sa confiture artisanale

Fondant aux marrons logo fait maison le combalou

Menu Causse Comtal
24€

Kir de bienvenue

Charcuterie de pays

Pavé de veau fermier BIO et son aligot

Duo de Roquefort et sa confiture artisanale

Tartelette aux fruits logo fait maison le combalou

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CRÉDITS PHOTOS : Le Combalou, Steloweb et les clients du Combalou (galeries photos Tripadvisor, Google My Business, Facebook... merci pour ces partages.)